挽き割り小麦

「挽き割り小麦」の英語

「挽き割り小麦」は英語で bulgur と言います。bulghur は同じ食材を指す別のつづりで、どちらも中東料理のサラダやスープなどに使われます。

「挽き割り小麦」の英語の使い分け

bulgur
中東料理などで使う粒状の食材を指す、最も一般的な名詞です。
Bulgur is a key ingredient in tabbouleh.
ブルグルはタブレの主要な材料です。
bulghur
bulgurの別のつづりで、レシピや商品名で見かけることがあります。
Simmer the bulghur until it becomes tender.
ブルグルが柔らかくなるまで煮ます。

「挽き割り小麦」の例文

Simmer the bulghur in salted water until tender.

挽き割り小麦を塩水で柔らかくなるまで煮る。

コアイメージ

挽き割り小麦、蒸して乾燥・砕いた全粒小麦でサラダや煮込みに使う粒状食材

英英

A cracked wheat made by parboiling, drying, and coarsely crushing whole wheat kernels, used in salads, pilafs, and other dishes.

語源

bulghurは、英語の綴り変種であるbulgurに由来し、トルコ語のbulgurが起源で全粒小麦を加熱処理して乾燥・砕く加工法を表す語から英語に入った

コラム

挽き割り小麦は中東料理で広く使われ、調理前に戻す時間で粒の硬さを調整できることからサラダやスープで食感の違いを生かして使われる

「挽き割り小麦」のレベル別の例文

中学
I like bulgur in vegetable soup.

私は野菜スープに入ったブルグルが好きです。
高校・英検2級
Many people use bulgur as a healthy alternative to white rice.

多くの人がブルグルを白米の健康的な代替品として使います。
TOEIC・ビジネス
Please include bulghur in the ingredient list for the new salad.

新しいサラダの原材料一覧にブルグルを含めてください。
日常会話
How do you cook bulgur?

ブルグルはどうやって調理するのですか。

「挽き割り小麦」を英語にするときのよくある間違い

× bulgar

○ bulgur

bulgarではなく、食材名はbulgurとつづります。

「挽き割り小麦」の英語についてよくある質問

Q. 「挽き割り小麦」を英語で一言で言うと？

bulgurが最も一般的です。中東料理のサラダやスープなどに使われる粒状の食材を指します。

Q. bulgurとbulghurの違いは？

どちらも同じ食材を指します。bulgurのほうが一般的なつづりで、bulghurは別のつづりです。

Q. 「挽き割り小麦」の料理での言い方は？

レシピではUse bulgurやCook the bulgurのように言います。食材として扱うため、通常は不可算名詞として使います。

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