白米

「白米」の英語

「白米」は英語で white rice と言います。日常の食事やメニューではこれが最も自然です。polished rice は精米された米という加工面を強調する、やや説明的な表現です。

「白米」の英語の使い分け

英単語
コアイメージ
使い方 / 例文
polished rice
精米された米という加工工程を説明する表現です。
The factory produces high-quality polished rice.
その工場は高品質な精白米を生産しています。
white rice
日常会話、料理、メニューなどで最も一般的な表現です。
I usually eat white rice with vegetables.
私は普段、野菜と一緒に白米を食べます。

polished rice

意味

例文

She served a bowl of polished rice with the grilled fish.

彼女は焼き魚と一緒に白米を一膳出した。

コアイメージ

糠や胚芽を機械的に取り除いた加工後の米、つまり精米された白米

英英

Rice resulting from a milling process that removes the bran and germ, yielding grains commonly called polished or milled rice.

語源

polished riceは、英語のpolishが比喩的に用いられ外皮を“磨く”ように取り除く工程を表す語として定着した

コラム

  • 精白により保存性や食感が変わり、加工前の玄米と比べて取り扱いや調理方法が異なることが多い

white rice

意味

例文

Rinse the white rice before cooking it.

調理する前に白米を洗ってください。

コアイメージ

調理して主食に使われる、ぬかが取り除かれ白く見える米の総称

英英

Rice, either cooked or uncooked, that has been processed to remove the bran and appears white, serving as a staple food in many cuisines.

語源

white riceは、white（白い）とrice（米）の組み合わせによる表現で、精白や外観が白い米を表す語として英語で用いられる

コラム

  • 白米は精白工程により保存性や調理しやすさが高まり主食として広く用いられる一方、ぬかや胚芽に含まれる栄養素は一部失われる

「白米」のレベル別の例文

「白米」を英語にするときのよくある間違い

  • × white meal

    ○ white rice

    mealは「食事」や「1回分の食事」を意味し、白米にはriceを使います。

  • × I’d like polished rice, please.

    ○ I’d like white rice, please.

    日常の注文で「白米」を頼むときは、加工工程を強調するpolished riceよりwhite riceのほうが自然です。

「白米」の英語についてよくある質問

Q. 「白米」を英語で一言で言うと？
white rice が一般的です。日常会話、料理の説明、レストランのメニューなどで使えます。
Q. white rice と polished rice の違いは？
white rice は食べ物としての白米を指す一般的な表現です。polished rice は、ぬかや胚芽を取り除いて精米したことに焦点を置きます。
Q. 「白米」のビジネス向けの言い方は？
食品の仕様書や商品説明では polished rice が使われることがあります。ただし、一般的な案内や社内会話では white rice が自然です。

「白米」と関連する日本語の英語

ほかの日本語から英語を引く

おすすめの単語帳

1 / 1