サラダ

例文

コアイメージ

異なる食材を組み合わせ、小さく切って生または軽く加熱して合わせる料理。

使い方

• green salad

  野菜サラダ

• fruit salad

  フルーツサラダ

• potato salad

  ポテトサラダ

類義語との違い

salad: 異なる食材を合わせて作る生または軽く加熱した料理（サラダ）
dish: 一皿の料理全般を指し、サラダもその一種
vegetable: 食べる植物の総称で、サラダの材料になる

英英

A dish made of a combination of raw vegetables, like lettuce, cucumber, and tomato, or other foods that are cut into small pieces and served cold.

語源

saladは、英語で「サラダ」を意味する語で、古フランス語 salade が元になり、さらにラテン語 salata（塩をかけたもの）から入った

コラム

• saladは一皿を指すときはa saladと言い、量や種類をはっきりさせないときはsome saladやa bowl of saladと表現することがある。

例文

コアイメージ

フランス風の具材や盛り付けが特徴のサラダを指す

英英

A salad emphasizing French-style ingredients or presentation, often listed on menus using the French term to signal a composed dish.

語源

saladeは、フランス語からそのまま借用された語で、語源はラテン語sal（塩）に由来し、フランス語を介して英語の料理語となった。

コラム

• saladeはsalade niçoiseのように地域名や主材料を伴って表記されることが多く、そうした組み合わせで特定のサラダを示す表現になる。