simmer
símər
「simmer」の意味意味
- 動 ことこと煮る、弱火で煮る、とろ火で煮る、ふつふつとする
「simmer」の例文例文
「simmer」のコアイメージコアイメージ
弱い火で液体の表面に小さな泡が静かに立ち続ける状態
「simmer」の関連語関連語
「simmer」の使い方使い方
-
simmer for
〜を弱火でことこと煮る
「simmer」の類義語との違い類義語との違い
simmer: ことこと煮る（目的語を取り、弱火で加熱する）
boil: 強く加熱して沸騰させる、泡が激しく立つ
cook: 調理全般を指す動詞、焼く・煮るなどを含む
「simmer」の英英英英
To cook something slowly over low heat, just below boiling, so that it bubbles gently.
「simmer」の語源語源
simmerは、中英語のsimmeren「弱く沸く」から来ており、現代英語でもことこと煮るの意味で使われる
「simmer」のコラムコラム
- 目的語に煮物や液体名を取り、for＋時間やon＋low heatと結びつくことが多く、レシピ英語での出現頻度が高い。
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