ケバブ

「ケバブ」の英語

「ケバブ」は英語で kebab と言います。串に刺した焼き肉なら kabob や shish kebab も使います。ヨーロッパのドネル系は kebab と呼ぶのが一般的で、chebab は通常の綴りではありません。

「ケバブ」の英語の使い分け

英単語
コアイメージ
使い方 / 例文
chebab
香辛料で味付けした肉を回転式ロースターや串で焼いてパンや皿に盛るケバブ
We shared a chebab and some salad after the concert.
私たちはコンサートの後、ケバブとサラダを分け合った。
kabob
主に串に刺して焼いた肉を指す、特にアメリカで使われる表記です。
The restaurant serves chicken kabobs with rice.
そのレストランでは、ご飯と一緒にチキンケバブを出しています。
kebab
最も一般的で、ドネルや串焼きなど幅広いケバブを指します。
We ordered a kebab for lunch.
私たちは昼食にケバブを注文しました。

chebab

意味

例文

We shared a chebab and some salad after the concert.

私たちはコンサートの後、ケバブとサラダを分け合った。

コアイメージ

香辛料で味付けした肉を回転式ロースターや串で焼いてパンや皿に盛るケバブ

英英

A dish of seasoned meat cooked on a rotisserie or skewers, typically sliced and served in bread or with salad and sauces.

語源

chebabは、トルコ語やアラビア語のkebabに由来する語形変化で、焼いた肉料理を指す語が各地で呼び分けられて英語に入ったものと考えられる

コラム

  • 英語圏ではkebabやdonerなどの綴りが一般的で、屋台で売られるサンド型のものはドネルケバブに相当することが多い

kabob

意味

例文

I ate a kabob from the food truck.

私はフードトラックでケバブを食べた。

コアイメージ

串に刺して焼いた肉料理を指すケバブ

英英

Meat pieces threaded on a skewer and grilled; a form of kebab commonly called kabob.

語源

kabobは、ペルシア語 kabāb（焼いた肉）を起源とし、トルコ語 kebap を経て英語の綴り変種 kabob として定着した

コラム

  • 英語の kabob は串に刺した焼き肉を指すことが多く、メニューではケバブや shish kebab の表記が用いられる

kebab

意味

例文

After the concert, we bought a kebab from a late-night stall.

コンサートの後、私たちは深夜の屋台でケバブを買った。

コアイメージ

ケバブは串焼きの肉やドネルの薄切り肉を使い、串やパンで食べる料理を指す

英英

Meat prepared by grilling on a skewer or by roasting on a vertical spit (döner), often served as skewers or as sliced meat in bread.

語源

kebabは、ペルシア語の kabāb を基にトルコ語で kebab や döner kebab（回転焼き肉）の呼び名が発達し、英語で総称的に用いられるようになった。

コラム

  • ヨーロッパでは döner による薄切り肉をパンに挟んだものを単に kebab と呼ぶことが多く、夜間のテイクアウトの代表的な品目になっている

「ケバブ」のレベル別の例文

「ケバブ」を英語にするときのよくある間違い

  • × I ate a chebab.

    ○ I ate a kebab.

    chebab は一般的な英語の綴りではありません。

  • × I ate a kebab meat.

    ○ I ate a kebab.

    料理名としては kebab だけで自然に通じます。

「ケバブ」の英語についてよくある質問

Q. 「ケバブ」を英語で一言で言うと？
一言なら kebab が最も一般的です。串焼きの肉を特に指す場合は kabob も使えます。
Q. kebab と kabob の違いは？
kebab はドネルや串焼きなど幅広く指します。kabob は特に串に刺して焼いた肉を指すことが多い表記です。
Q. 「ケバブ」を英語でメニューに書くなら？
一般的には kebab と書きます。串焼きなら shish kebab、薄切り肉をパンに挟むタイプなら doner kebab と書くと具体的です。
Q. ケバブの英語の発音やアクセントは？
結論として、英語では後ろの音節にアクセントを置きます。日本語のように平坦に「ケバブ」と発音しても通じにくいです。イギリス英語の kebab は「キバブ」や「クバッブ」（/kɪˈbæb/）、アメリカ英語の kabob は「カバブ」（/kəˈbɑːb/）に近い音で、どちらも ba の部分を強く発音します。例文: The kebab was very juicy.（そのケバブはとてもジューシーでした。）
Q. 日本でよく見る挟むケバブの英語名は？
結論として、回転焼き肉をパンに挟んだものは英語で doner kebab や kebab sandwich と呼びます。英語圏で単に kebab と言うと、串焼き肉（shish kebab）単体を指す場合もあるため、日本でおなじみの削ぎ落とした肉をパンに挟むファストフードを指すなら doner と添えるのが確実です。例文: Can I get a chicken doner kebab?（チキンのドネルケバブを1つください。）
Q. 海外のケバブ屋で注文する時の英語は？
結論として、Can I get a (肉) kebab with (ソース)? の形で注文できます。肉は chicken や lamb、ソースは garlic sauce（ガーリック）や spicy sauce（辛口）を指定します。野菜を全部入れてほしいときは with everything と伝えれば通じます。例文: Can I get a chicken kebab with garlic sauce?（ガーリックソースのチキンケバブをください。）
Q. ケバブとシャワルマやギロの違いは？
結論として、回転グリル肉を使う点は共通ですが発祥地域や調味料が異なります。doner kebab はトルコ起源、shawarma は中東起源で独特のスパイスが使われ、gyro（gyros）はギリシャ起源で主にザジキと呼ばれるヨーグルトソースを添えます。英語圏でも店によって呼び分けられます。例文: Is gyros different from doner kebab?（ギロはドネルケバブと違うのですか？）

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