例文
コアイメージ
手のひらに乗るような小さな丸いかたまりを思い浮かべる。
関連語
使い方
類義語との違い
boulette: 小さく丸めた肉を加熱して作る料理の一種で、肉団子を指す
croquette: 具をまとめて衣をつけて揚げた小さなかたまりの料理
bouchée: 一口で食べられる小さな食べ物や一口分の料理
フランス語での定義
Nom féminin. Petite portion ronde, surtout une préparation alimentaire en forme de boule (ex. boulettes de viande) ; familièrement, une bévue ou une faute mineure.
語源
フランス語の boule（丸）に縮小辞 -ette が結びついて生まれた語で、元来は小さな丸い塊を指し、料理名として定着したのち比喩的に小さな過失を表すようになった。
コラム
- 料理を指す場合は«boulettes de viande»など具や種類を付けて言うと誤解が減る。
ゲームで覚える・約 1 分
boulette をゲームで覚えよう
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「肉団子」はフランス語で何と言う？
「肉団子」はフランス語で boulette と言います。丸めた小さな塊全般を指す女性名詞で、料理の文脈ではひき肉を丸めて調理した肉団子（ミートボール）を指す最も一般的で日常的な単語です。肉の種類を明確にしたい場合は boulette de viande や boulette de bœuf のように素材を後ろに続けます。
使い分け
- boulette
日常会話から家庭料理、外食まで幅広く使われる標準的な語です。単体でも文脈で肉団子と伝わりますが、魚や野菜の団子にも使われます。
J'ai préparé des boulettes de viande pour le dîner.
夕食に肉団子を作りました。
よくある間違い
✕ faire une boulette
○ 料理の「肉団子を作る」は préparer des boulettes
faire une boulette は日常会話で「へまをやらかす」という慣用句になります。
「肉団子」のよくある質問
Q. 肉団子の種類を指定したい時は？
後ろに「de ＋ 素材」を付けます。牛肉の団子なら boulette de bœuf、豚肉なら boulette de porc、鶏肉なら boulette de poulet と表現すれば具体的に伝わります。
Q. トマト煮込みの肉団子は何と言う？
boulettes à la sauce tomate と言います。フランスの家庭や学食などでも定番のメニューで、パスタやクスクスなどを添えてよく食べられています。
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