皮をむく
意味
- 動 皮をむく
- 動 精査する
例文
コアイメージ
外側の層をはぎ取って内部をあらわにする動作、比喩的には層をめくって細部まで見る行為
関連語
使い方
-
éplucher des carottes
にんじんの皮をむく
-
éplucher une pomme
りんごの皮をむく
類義語との違い
éplucher: 野菜や果物の外側の皮や薄い表面を包丁やピーラーで取り去る動作
peler: 手やピーラーなどで野菜や果物の皮をむく動作
couper: 包丁やはさみで食べ物や物を切る動作
フランス語での定義
Retirer la pelure ou la peau d'un aliment; par extension, examiner ou passer en revue un texte, un dossier ou des données de façon détaillée.
語源
語は中世の espeluchier に由来し、接頭辞 es-（外す）と pel-（皮、薄い層）から形成され、pel- はラテン語の小皮を表す語に遡るため、物の表面を取り除くという原義から派生している。
コラム
- 日常会話では野菜や果物の皮をむく場面で最も多く使われ、職場や報道では「dossier を éplucher」のように詳細に検討する意味で用いられる点を知っておくと用法理解が深まる。
ゲームで覚える・約 1 分
éplucher をゲームで覚えよう
5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め
「皮をむく」はフランス語で何と言う？
「皮をむく」に最も一般的で幅広く使える動詞は éplucher です。野菜や果物の皮を包丁やピーラーでむく行為全般を指し、日常の料理の場面で最もよく耳にします。また、エビの殻をむくなど一部の食材の下処理にも使われます。
使い分け
- éplucher
野菜や果物の皮をむく日常的な表現です。包丁や皮むき器を使って不要な外皮や傷んだ部分を取り除く作業を指します。
Il faut éplucher les pommes de terre avant de les cuire.
ジャガイモは茹でる前に皮をむく必要があります。
よくある間違い
✕ Je pèle avec un éplucheur la carotte.
○ J'épluche la carotte avec un éplucheur.
peler も使えますが、皮むき器（エプリュシュール）を使う動作には動詞 éplucher が最も自然です。
「皮をむく」のよくある質問
Q. 手でバナナの皮をむく時も使えますか？
はい、éplucher une banane で問題なく通じます。ただし、手や指先で薄皮などをペロッと剥くニュアンスを強調したい場面では、動詞 peler が好まれることもあります。
Q. 「書類を精査する」という意味もありますか？
はい、比喩的な用法として éplucher は「書類や帳簿を隅々まで細かく調べる・精査する」という意味でもよく使われます。皮を丁寧に一枚ずつ剥ぐイメージから派生した表現です。
「皮をむく」は英語では
おすすめの単語帳
1 / 1