rancio

「rancio」の意味

「rancio」の例文

El aceite está rancio.

その油は酸敗している。

rancioのイラスト

「rancio」の名詞形・動詞形・派生語

  • 名詞形rancidez酸敗
  • 動詞形enranciar酸敗させる
  • 形容詞enranciado酸敗した

「rancio」の反対語(対義語)

「rancio」の例文例文

El queso está rancio.

チーズがすえている。

「rancio」のレベル別の例文

  • 入門(A1〜A2)

    Estas nueces están rancias.

    このクルミは油が回って古くなっています。

  • 中級(B1〜B2)

    Si dejas el jamón fuera de la nevera durante varios días, se pondrá rancio.

    生ハムを何日も冷蔵庫の外に出したままにしておくと、油焼けして傷んでしまいます。

  • 上級(C1〜C2)

    El editorial criticó con dureza las costumbres rancias que todavía persisten en las instituciones públicas y frenan la modernización.

    社説は、公的機関にいまだ残り近代化を阻んでいる古く時代遅れの慣習を厳しく批判した。

  • 日常会話

    ¡Uf, estas patatas fritas saben a rancio!

    うわっ、このポテトチップス、油が酸化した味がする!

「rancio」のコアイメージコアイメージ

油やバターなどの脂が変質して鼻にツンと来る酸っぱい匂いと舌に残る不快な味。

「rancio」の使い方使い方

  • aceite rancio

    酸敗した油

    El aceite rancio ya no sirve para cocinar.酸敗した油はもう料理に使えない。

  • pan rancio

    酸敗したパン

    El pan rancio por la mantequilla estaba duro y seco.バターが酸敗して、そのパンは硬く乾いていた。

  • olor rancio

    酸敗した臭い

    Un olor rancio salía de la botella abierta.開いた瓶から酸敗臭がしていた。

「rancio」とよく一緒に使う語

  • mantequilla rancia 酸敗したバター
    (mantequilla:バター)
  • grasa rancia 酸敗した脂肪
    (grasa:油)
  • queso rancio 酸敗したチーズ
    (queso:チーズ)
  • manteca rancia 酸敗したラード
    (manteca:ラード)
  • nuez rancia 酸敗したクルミ
    (nuez:くるみ)

「rancio」の類義語との違い類義語との違い

rancio: 油や脂が酸化して特有のツンとする臭いと舌に残る嫌な味が出ている状態
pasado: 食品が時間の経過で古くなり風味や食感が落ちた状態
agrio: 果物や飲み物などが酸っぱく感じる味の状態
estropeado: 食品が傷んで変色や異臭が生じている状態

「rancio」のスペイン語での定義スペイン語での定義

Que tiene olor o sabor desagradable porque las grasas o los alimentos se han estropeado o oxidado.

「rancio」の語源語源

スペイン語 rancio はラテン語 rancidus に由来し、rancidus は腐敗や悪臭を表す語根に基づき、ロマンス諸語を経て油脂や食べ物の酸敗を指す語義として定着した。

「rancio」のコラムコラム

  • 食べ物の状態には通常「estar rancio」を使い、油やパンなどが酸敗していることを表すが、人や考えに使うと軽い侮辱や批判の意味になるので会話で使う際は注意する。

「rancio」のよくある間違い

  • ✕ El aceite está rancia.

    ○ El aceite está rancio.

    「aceite」は男性名詞ですので、状態を表す形容詞は男性単数形の「rancio」と一致させます。「rancia」は女性名詞に使う形です。

「rancio」のよくある質問

Q. 「rancio」は「pasado」「agrio」とどう使い分けるのですか?
「rancio」は油脂や油脂を含む食品が酸化して、特有の嫌な臭いや味が出た状態に使います。「pasado」は食品が古くなって風味や食感が落ちた状態全般に、「agrio」は酸っぱい味に使います。

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