「搾りかす」はスペイン語で何と言う？
「搾りかす」はスペイン語で bagazo と言います。サトウキビ、果物、オリーブ、大麦などを絞ったり抽出したりした後に残る固形物を指す最も一般的な名詞です。ジュースや油を搾った後の残りかすだけでなく、ビールの醸造かすなどにも広く使われます。
使い分け
- bagazo
果物やサトウキビの搾りかす、穀物の抽出かす全般を指す最も標準的な語です。農業や食品加工の文脈でよく用いられます。
Podemos usar el bagazo de la naranja como abono.
オレンジの搾りかすを肥料として使うことができます。
よくある間違い
✕ basura de naranja
○ bagazo de naranja
basuraは単なる「ゴミ」を指すため、搾りかすという特定の残渣を表すには bagazo を使います。
「搾りかす」のよくある質問
Q. ブドウの搾りかすも同じ語？
ブドウの搾りかすには bagazo も使えますが、ワイン造りの文脈では特に orujo という専用の語がよく用いられます。この搾りかすを蒸留して作る同名のお酒（オルホ）も有名です。
Q. コーヒーの抽出かすは何と言う？
コーヒーを淹れた後の粉のかすには、通常 bagazo ではなく posos や borra という単語を使います。これらは液体を抽出した底に残る沈殿物やかすを指す表現です。
bagazo
意味
- 男性名詞 搾りかす
例文
コアイメージ
植物を搾ったあとの湿った繊維質の残りで、肥料や燃料に利用されることが多い。
関連語
類義語との違い
bagazo: サトウキビなどの植物を搾ったあとに残る湿った繊維質の残さで肥料や燃料に使われる
residuo: 処理の過程で出る不要な残りかす
desecho: 捨てるために分けられた不要なもの
resto: 全体から残った部分
orujo: ブドウを搾ったあとに残る固い搾りかすで蒸留酒の原料になることがある
スペイン語での定義
Restos fibrosos no comestibles que resultan de exprimir materia vegetal y que sirven como residuo aprovechable en agricultura o industria.
語源
語はポルトガル語起源で、baga（果実）に由来し搾りかすを指すようになった。
コラム
- 専門的な語なのでカジュアルには 'restos' や 'sobras' を使い、技術的な話では 'bagazo de caña' など具体名で話すと自然である。
ゲームで覚える・約 1 分
bagazo をゲームで覚えよう
5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め
hollejo
意味
- 男性名詞 果皮
- 名 搾りかす
例文
El hollejo de la uva es muy fino.
ブドウの果皮はとても薄い。
コアイメージ
果実の中身を包む薄い外側で、搾ると固形の残りとして分かれる部分
スペイン語での定義
Piel fina que cubre ciertas frutas, especialmente la uva, y conjunto de restos sólidos que queda al prensarlas.
語源
hollejoは、ラテン語folliculus「小袋」に由来し、果実の皮を表す語として受け継がれたもの
コラム
- 赤ワイン造りでは、ぶどうのhollejoを果汁と接触させるマセラシオンで色やタンニンが抽出される
「搾りかす」は英語では
おすすめの単語帳
1 / 1