把bǎ头tóu

意味

  • 名 親方おやかた
  • 名 元締めもとじめ
  • 名 手配師てはいし

例文

旧jiù社shè会huì,码mǎ头tóu工gōng人rén常cháng受shòu把bǎ头tóu剥bō削xuē。

昔の社会では、港湾労働者はしばしば親方に搾取された。

コアイメージ

働き口と労働者を自分の手元で差配する元締めのイメージ

中国語での定義

旧jiù时shí控kòng制zhì一yí个gè行háng业yè的de工gōng作zuò机jī会huì、安ān排pái工gōng人rén做zuò事shì并bìng从cóng中zhōng获huò利lì的de人rén,通tōng常cháng含hán有yǒu剥bō削xuē工gōng人rén的de意yì思si

語源

把头は、「把」は物を手に取ってしっかり押さえることから支配の意味へ広がり、「头」は集団を率いる中心人物を表すため、二字を合わせて仕事を支配する頭目を意味するようになった

コラム

  • 「親方」に当たる日本語訳だけを見ると頼れる職人の師匠を思い浮かべやすいが、「把头」はしばしば仕事の割り振りを利用して労働者を搾取する側を指し、肯定的な呼び名とは限らない

工gōng头tóu

意味

  • 名 職長しょくちょう
  • 名 現場監督げんばかんとく
  • 名 親方おやかた

例文

工gōng头tóu安ān排pái大dà家jiā干gàn活huó。

職長は皆に仕事を割り当てた。

コアイメージ

作業の先頭に立って、働く人を指揮する人のイメージ

中国語での定義

在zài工gōng作zuò现xiàn场chǎng带dài领lǐng工gōng人rén做zuò事shì并bìng分fēn配pèi任rèn务wù的de人rén

語源

工头は、「工」が労働や作業を、「头」が頭に立つことを表すため、作業員の先頭に立って指揮する人という意味になる複合語

コラム

  • 中国語の「工头」は、工事会社の責任者というより、現場で作業員に仕事を割り当てる人を表す語で、文脈によって「親方」に近い立場も指す

大dà师shī傅fū

意味

例文

这zhè位wèi大dà师shī傅fū手shǒu艺yì很hěn好hǎo。

この親方は腕がとてもよい。

コアイメージ

高い腕前を持つ職人を、敬意をこめて呼ぶ中心像

中国語での定義

对duì手shǒu艺yì高gāo、经jīng验yàn丰fēng富fù的de师shī傅fù的de尊zūn称chēng,常cháng指zhǐ厨chú师shī,也yě可kě以yǐ指zhǐ其qí他tā熟shú练liàn的de手shǒu艺yì人rén

語源

大师傅は、「大」が腕前や格の高さを示し、「师傅」が技を持つ職人への呼びかけを表す組み合わせで、技術に対する敬意を強めた呼び名

コラム

  • 大师傅は正式な職名というより呼びかけとして使われることが多く、料理人に対しても「大厨」とは異なり、役職より腕前や敬意に焦点が置かれる表現

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