山shān蔬shū

意味

  • 名 山菜さんさい

例文

当dāng地dì人rén常cháng把bǎ新xīn鲜xiān的de山shān蔬shū做zuò成chéng汤tāng。

地元の人々は新鮮な山菜をよくスープにする。

コアイメージ

山野から得た植物を、食卓に並ぶ食材として捉えるイメージ

中国語での定義

生shēng长zhǎng在zài山shān野yě中zhōng、可kě以yǐ食shí用yòng的de植zhí物wù,通tōng常cháng指zhǐ野yě生shēng蔬shū菜cài。

語源

山蔬は、「山」が山野との関わりを表し、「蔬」が食用になる植物を表す複合語で、山野から得られる食べられる植物を指す成り立ち

コラム

  • 「山蔬」と「蔬菜」はどちらも食用植物に関わるが、「山蔬」は山野とのつながりを示し、「蔬菜」は栽培品を含む一般的な野菜を指すため、文章では置き換えられない場合がある

野yě菜cài

意味

  • 名 山菜さんさい

例文

春chūn天tiān,人rén们men常cháng去qù山shān里lǐ采cǎi野yě菜cài。

春になると、人々はよく山へ山菜を採りに行く。

コアイメージ

自然の中から摘み取り、食卓に持ち帰る食用の植物というイメージ

中国語での定義

从cóng山shān里lǐ或huò野yě外wài采cǎi集jí来lái吃chī的de野yě生shēng植zhí物wù

語源

野菜は、「野」が人の手の入っていない自然の場所を表し、「菜」が食べ物になる植物を表すため、自然に生えた食用植物を表す語

コラム

  • 中国語の「野菜」は、日本語の「野菜」と漢字が同じでも範囲が異なり、ふきのとうや山菜のように自然から採る植物を指す語として使われる

山shān菜cài

意味

  • 名 山菜さんさい

例文

这zhè道dào汤tāng里lǐ放fàng了le山shān菜cài。

このスープには山菜が入っている。

コアイメージ

山の自然から採れる食用の草木というイメージ

中国語での定義

从cóng山shān野yě中zhōng采cǎi集jí、并bìng且qiě适shì合hé食shí用yòng的de野yě生shēng植zhí物wù

語源

山菜は、「山」が自然の山野を、「菜」が食べ物や食用植物を表し、2つの語素を組み合わせて山野で採れる食用植物を表した語

コラム

  • 「菜」は中国語では野菜だけでなく食べられる植物や料理を広く指せるため、「山菜」は特定の一種類ではなく、地域ごとのさまざまな野生植物をまとめて呼ぶ語

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