taste property
「taste property」の意味意味
- 名 味質、口当たり、感覚属性
「taste property」の例文例文
Experts described the taste property as bitter and astringent.
専門家はその味質を苦く渋いと表現した。
「taste property」のコアイメージコアイメージ
食べ物や飲み物が持つ基本的な味の性質や特徴を指す味質
「taste property」の英英英英
A characteristic quality of a food or drink's taste, describing basic sensory traits such as bitterness, sweetness, or astringency used in sensory evaluation.
「taste property」の語源語源
taste propertyは、'taste'（味）と'property'（性質）が組み合わさった語で、味そのものの性質や特徴を指す表現として生まれた。
「taste property」のコラムコラム
- 味質は感覚評価で使われる用語で、舌で感じる基本味の傾向や強さを表現するために用いられるため、食品科学や官能評価の文脈で出会うことが多い。
おすすめの単語帳
1 / 1
