pemmican

「pemmican」の例文例文

Explorers carried pemmican on long journeys.

探検家たちは長旅に乾燥肉と脂肪の保存食を携行した。

「pemmican」のコアイメージコアイメージ

北米先住民が作った、干し肉と脂肪を混ぜた携帯できる保存食

「pemmican」の英英英英

A concentrated, long-lasting food made from dried meat and rendered fat, traditionally prepared by North American Indigenous peoples and used as portable high-energy rations.

「pemmican」の語源語源

pemmicanは、クリー語pimîhkân（脂肪の意）をフランス語pémican経由で英語に入り、干し肉と脂肪を混ぜて保存する食品を指す。

「pemmican」のコラムコラム

• 狩猟で得た乾燥肉と動物脂肪を混ぜて固めた高エネルギーの保存食で、開拓時代の探検家や毛皮交易で携行食として重宝された

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