homogenized
「 homogenized」の意味 意味
- 形 均質化された、混ざり合った
「 homogenized」の例文 例文
「 homogenized」のコアイメージ コアイメージ
加工で成分や粒子がむらなく均一になった状態を指し、均質化された牛乳は脂肪が均一に分散している
「 homogenized」の英英 英英
Made uniform in composition or texture by mechanical or chemical treatment, especially of liquids such as milk where fat globules are reduced and evenly dispersed.
「 homogenized」の語源 語源
homogenizedは、homogenizeの過去分詞形で、語根はギリシャ語のhomo（同じ）とgenos（種）に由来し、19世紀以降に物質を均一にする処理を指す工業用語として定着した
「 homogenized」のコラム コラム
- 均質化されたは牛乳などで脂肪球を小さくして均一に分散させる処理を指し、加熱殺菌とは別の工程であることに注意する
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