mousse
「 mousse」の意味 意味
- 名 ムース
「 mousse」の例文 例文
「 mousse」のコアイメージ コアイメージ
ムースは空気を含ませて軽く泡立てた、滑らかでふわっとしたデザート
「 mousse」の英英 英英
A light, airy dessert made by folding whipped cream or beaten egg whites into a flavored base, producing a smooth, foam-like texture.
「 mousse」の語源 語源
mousseは、フランス語mousse（泡）からの借用で、もとは「泡」を意味し、料理用語として泡立てた軽いデザートを指すようになった。
「 mousse」のコラム コラム
- レストランのメニューでmousseと表記される場合はチョコレートなどの泡立てたデザートを指すことが多く、単品名として使われる
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