flank steak

「flank steak」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)フランク ステイク

「flank steak」の意味

「flank steak」の例文

The chef sliced the flank steak thinly against the grain.

シェフは牛の腹側のステーキを繊維に逆らって薄切りにした。

「flank steak」の複数形

複数形flank steaks

「flank steak」のレベル別の例文

「 flank steak」のコアイメージ コアイメージ

牛の胴の腹側の側面に取れる平たく筋の多い赤身の切り身で、繊維が目立つため切り方が重要

「flank steak」のよく使う型

「flank steak」とよく一緒に使う語

「flank steak」のよくある間違い

  • ✕ a flank steaks

    ○ a flank steak

    単数の不定冠詞の後では、名詞は単数形にします。

  • ✕ flank beef steak

    ○ flank steak

    一般的な英語名は flank steak で、通常は beef を加えません。

「 flank steak」の英英 英英

A cut of beef taken from the flank, long and flat with prominent grain; typically cooked quickly and sliced thin against the grain.

「 flank steak」の語源 語源

flank steakは、英語のflank「側面」とsteak「切り身」が結びつき、牛の腹側の側面から取れる切り身を指す語として成立した

「 flank steak」のコラム コラム

  • 繊維が目立つ部位のため、加熱後に繊維に逆らって薄く切ることで食感が良くなる用途が多い

「flank steak」のよくある質問

Q. flank steakの複数形は?
複数形は flank steaks です。たとえば、We ordered two flank steaks. のように使います。
Q. flank steakは牛肉のどの部位?
牛の腹側にある、比較的平たい部位の肉を指します。英語では料理名や食材名として使われます。
Q. flank steakは数えられる名詞?
通常は数えられる名詞で、a flank steak や two flank steaks と言えます。肉を食材として量で扱う場合は、文脈によって無冠詞で使うこともあります。

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