例文

コアイメージ

舌や鼻に残る鋭くはっきりした味や香り

英英

A sharp, distinct taste or smell, especially a pungent or tangy quality noticeable in food.

語源

tangは、古ノルド語tang（海藻や突起）に由来する語があり、本来は突起や海藻を指した語が転じて風味を表すようになった可能性がある

コラム

• 文脈によってはナイフの柄の金属部分や海藻の意味になるため、料理以外の話題では意味を取り違えないよう文脈で判断する