冷製ポテトスープ

「冷製ポテトスープ」の英語

「冷製ポテトスープ」は英語で vichyssoise と言います。リーキなどを使った、冷たく滑らかなポテトスープを指す料理名です。一般的な説明なら chilled potato soup とも言えます。

「冷製ポテトスープ」の英語の使い分け

vichyssoise
リーキなどを使った冷製ポテトスープの正式な料理名です。
The chef served vichyssoise as an elegant first course.
シェフは上品な前菜として冷製ポテトスープを出しました。
chilled potato soup
料理名を知らない人にも伝わる一般的な説明表現です。
This chilled potato soup is perfect for a summer lunch.
この冷製ポテトスープは夏の昼食にぴったりです。

「冷製ポテトスープ」の例文

The chef prepared a smooth vichyssoise for the summer menu.

シェフは夏のメニューのために滑らかな冷製ポテトスープを用意した。

コアイメージ

リーキの風味を効かせた冷たく滑らかな冷製ポテトスープ

英英

A chilled purée of potatoes and leeks noted for its smooth texture and the delicate, onion-like flavor imparted by the leeks.

語源

vichyssoiseは、フランスのVichyにちなみ名付けられ、地名部分と形容詞化が結合して料理名となり、20世紀初めにホテルで紹介され広まった。

コラム

伝統的には生クリームで滑らかさを整えるレシピが多く、冷やして提供することで味が落ち着き香りが立つ。

「冷製ポテトスープ」のレベル別の例文

中学
We served vichyssoise at lunch on a hot day.

暑い日に昼食で冷製ポテトスープを出しました。
高校・英検2級
The restaurant offers chilled potato soup with fresh herbs during summer.

そのレストランは夏の間、新鮮なハーブを添えた冷製ポテトスープを提供しています。
TOEIC・ビジネス
The catering team recommended vichyssoise for the client’s formal luncheon.

ケータリングチームは顧客の正式な昼食会に冷製ポテトスープを勧めました。
日常会話
I’ll have the chilled potato soup, please.

冷製ポテトスープをお願いします。

「冷製ポテトスープ」を英語にするときのよくある間違い

× cold soup of potato

○ chilled potato soup

英語では材料を前から並べ、potato soupで「ポテトスープ」と言います。

「冷製ポテトスープ」の英語についてよくある質問

Q. 「冷製ポテトスープ」を英語で一言で言うと？

料理名としては vichyssoise が一般的です。

Q. vichyssoise と chilled potato soup の違いは？

vichyssoise は特定の料理名で、chilled potato soup は冷たいポテトスープを説明する一般的な表現です。

Q. 「冷製ポテトスープ」の英語をメニューに載せるなら？

料理名を重視するなら vichyssoise、分かりやすさを重視するなら chilled potato soup が使えます。

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