カッテージチーズ
「カッテージチーズ」の英語
「カッテージチーズ」は英語で cottage cheese と言います。farmer's cheese は似たフレッシュチーズを指すことがありますが、一般的な訳語では cottage cheese を使います。pot cheese はまれな表現です。
「カッテージチーズ」の英語の使い分け
カッテージチーズを指す最も一般的で基本的な表現です。
カッテージチーズに似た柔らかいフレッシュチーズを指す、まれで地域差のある表現です。一般には cottage cheese を使います。
例文
コアイメージ
粒状の柔らかい凝乳で作られた、タンパク質が豊富なカッテージチーズ
英英
A fresh cheese made of small curds of drained but unpressed milk, high in protein and often eaten cold or added to salads.
語源
cottage cheeseは、cottage（小さな家）で農家や家庭が作っていた自家製チーズを指す表現がそのまま定着したもので、cottage＋cheeseの合成語である
コラム
- カッテージチーズは低脂肪でタンパク質が多い製品が多く、サラダやベーグルのトッピング、料理の材料として用いられることが多い
例文
コアイメージ
農家製チーズは、小規模な生産者が作るやや酸味があり水分の多い新鮮な白チーズ
英英
A mild, fresh white cheese made from curdled milk, traditionally produced on farms and often used in both sweet and savory dishes.
語源
farmer's cheeseは、farmer（農夫・小規模生産者）＋cheese（チーズ）という語構成で、農家で家庭的に作られた加熱や熟成をほとんど行わない新鮮な凝乳（カード）を指す表現として生まれた。
コラム
- 農家製チーズは新鮮でやや酸味があり、サラダや詰め物、デザートなど幅広い料理に使われ、加熱すると柔らかくなることがある。
例文
コアイメージ
鍋で作られることが多い、塩味控えめで粒状の柔らかい白いフレッシュチーズ
英英
An unripened cheese formed by curdling milk into soft curds; eaten fresh or used in various recipes for its mild, slightly tangy taste.
語源
pot cheeseは、かつて家庭や小規模な製法で鍋(pot)を用いて作られた新鮮なチーズを表す語で、potが製法を示す語源になっている。
コラム
- カッテージチーズと表記されることが多く、クリームチーズのように練って使う種類とは製法と風味が異なる。
「カッテージチーズ」のレベル別の例文
- 中学
I like cottage cheese with fresh fruit.
- 高校・英検2級
Many people choose cottage cheese as a high-protein snack.
- TOEIC・ビジネス
Our product line now includes low-fat cottage cheese cups.
- 日常会話
Would you like some cottage cheese on your toast?
「カッテージチーズ」を英語にするときのよくある間違い
× I ate a cottage cheese.
○ I ate cottage cheese.
食品名としては不可算扱いが一般的で、通常は冠詞を付けません。