curd

「curd」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)カード

「curd」の意味

「curd」の例文

He bought fresh curd at the farmer's market.

彼はファーマーズマーケットで新鮮な凝乳を買った。

「curd」の複数形

複数形curds

「curd」のレベル別の例文

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「 curd」のコアイメージ コアイメージ

ミルクを凝固させて得られる食用の塊である凝乳を指す

「curd」のよく使う型

「curd」とよく一緒に使う語

「curd」のよくある間違い

  • ✕ I ate a curd for breakfast.

    ○ I ate some curd for breakfast.

    食品や材料としてのcurdは一般に不可算名詞で、量を表すときはsomeを使います。

  • ✕ curdを常にヨーグルトの意味で使う

    ○ curdは通常、牛乳などが固まってできる凝乳を指す

    英語のcurdは主に凝乳や、レモンカードのような食品を指します。ただし、インド英語ではcurdがヨーグルトを指すこともあります。

「 curd」の英英 英英

The edible mass obtained when milk proteins coagulate, resulting in soft lumps that can be eaten fresh or used to make various cheeses.

「 curd」の語源 語源

curdは、古英語に遡る乳の凝固を表す語が発展したもので、英語では凝乳そのものやその生成過程を表す語となった。

「 curd」のコラム コラム

  • 英語ではcurdが生乳の凝乳やレモンカードのような加工品の双方に使われるため、レシピでは具体的な材料や調理法を確認すると意味が明確になる

「curd」のよくある質問

Q. curdの複数形は?
複数形はcurdsです。固まった小さな塊をいくつも指すときに使われます。
Q. curdは不可算名詞ですか?
食品や材料としてのcurdは、一般に不可算名詞として使われます。固形の塊を個別に指す場合はcurdsが使われます。
Q. lemon curdとは何ですか?
lemon curdは、レモン果汁や卵、砂糖などで作る、なめらかなクリーム状の食品です。パンに塗ったり、菓子に使ったりします。

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