コアイメージ
農家製チーズは、小規模な生産者が作るやや酸味があり水分の多い新鮮な白チーズ
英英
A mild, fresh white cheese made from curdled milk, traditionally produced on farms and often used in both sweet and savory dishes.
語源
farmer's cheeseは、farmer(農夫・小規模生産者)+cheese(チーズ)という語構成で、農家で家庭的に作られた加熱や熟成をほとんど行わない新鮮な凝乳(カード)を指す表現として生まれた。
コラム
- 農家製チーズは新鮮でやや酸味があり、サラダや詰め物、デザートなど幅広い料理に使われ、加熱すると柔らかくなることがある。
「農家製チーズ」のレベル別の例文
- 中学
We bought farmer's cheese at the market.
- 高校・英検2級
This farmer's cheese has a fresh, slightly tangy flavor.
- TOEIC・ビジネス
Our restaurant sources farmer's cheese from local producers.
- 日常会話
I love farmer's cheese in stuffed pasta.
「農家製チーズ」を英語にするときのよくある間違い
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