リコッタチーズ

「リコッタチーズ」の英語

「リコッタチーズ」は英語で ricotta と言います。英語では cheese を付けず、ricotta だけで呼ぶのが一般的です。料理やデザートの材料として使います。

「リコッタチーズ」の英語の使い分け

  • ricotta

    料理やデザートに使うリコッタチーズを指す一般的な表現です。

    The filling is made with ricotta.

    その詰め物はリコッタチーズで作られています。

「リコッタチーズ」の例文

The chef filled the ravioli with ricotta and spinach.

シェフはラビオリにリコッタチーズとほうれん草を詰めた。

コアイメージ

リコッタチーズはチーズ製造で残るホエーを再加熱して作る、軽く粒状感のある白いフレッシュチーズ

英英

A soft Italian whey cheese produced by reheating whey to coagulate remaining proteins, yielding a mild, slightly grainy curd used in both savory and sweet dishes.

語源

ricottaは、イタリア語ricottaに由来しri-（再）とcotta（煮た）から成る語で、製造工程の再加熱が呼称の起源になっている。

コラム

  • マスカルポーネなど他のフレッシュチーズより粒状感があり、料理やデザートでの使われ方が異なる特徴を持つ

「リコッタチーズ」のレベル別の例文

「リコッタチーズ」を英語にするときのよくある間違い

  • × a ricotta

    ○ some ricotta

    食材としてのリコッタは通常、不可算名詞として扱います。

「リコッタチーズ」の英語についてよくある質問

Q. 「リコッタチーズ」を英語で一言で言うと？
ricotta と言います。英語では cheese を付けずに呼ぶのが一般的です。
Q. ricotta と ricotta cheese の違いは？
意味はほぼ同じです。通常は ricotta だけで通じますが、種類を明確にしたいときは ricotta cheese も使えます。
Q. 「リコッタチーズ」を料理の英語レシピでどう表現しますか？
材料名として ricotta と書くのが一般的です。例えば、Add ricotta to the mixture. は「混ぜたものにリコッタチーズを加える」という意味です。

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