試飲
意味
- 女性名詞 試飲
- 名 味見
- 名 試食
例文
コアイメージ
少量を味わって香りや風味、全体の品質を確かめる行為
関連語
使い方
類義語との違い
dégustation: ワインやチーズなどを少しずつ味わいながら香りや風味を確認し、総合的な品質を判定する試飲・試食の行為。
goûter: 飲食物を少しだけ味わって風味を確かめる、日常的な簡単な味見の行為。
フランス語での定義
Action de goûter de petites quantités de boissons ou d'aliments pour en évaluer la qualité, l'arôme et la saveur, souvent lors d'une séance organisée.
語源
名詞dégustationは動詞déguster（古フランス語desguster、ラテン語gustare「味わう」由来）から派生し、味を評価する行為を表す。
コラム
- 日常会話ではワインやチーズなどの専門的な試飲・試食を指すことが多く、ちょっと味見するだけならgoûterの方が自然な言い方になる。
ゲームで覚える・約 1 分
dégustation をゲームで覚えよう
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「試飲」はフランス語で何と言う？
「試飲」を表すフランス語は dégustation です。ワインなどをじっくり味わって確かめる行為を指し、動詞「味わう」に由来します。試食の意味でも同じ単語が使われるため、何を味わうかを明確にしたい場合はワインなどの言葉を後ろに添えて表現します。
使い分け
- dégustation
ワインなどの飲み物の味や香りを確かめる場面で広く使われます。試食に対しても用いられる一般的な語です。
Nous participons à une dégustation de vin.
私たちはワインの試飲会に参加しています。
よくある間違い
✕ Je peux essayer ce vin ?
○ Je peux goûter ce vin ?
「試す」を直訳して essayer を使うのは不自然です。飲食を試すときは goûter を使います。
「試飲」のよくある質問
Q. 「試飲できますか？」の表現は？
店やワイナリーで尋ねる際は Est-ce qu'on peut goûter ?（試飲できますか？）と言うのが自然です。名詞を使わずに動詞 goûter（味見する）を用いると日常会話でスムーズに通じます。
Q. 試飲と試食はどう区別しますか？
どちらも名詞は同じ語を使うため、文脈で判断されます。明確に区別したい場合は、ワインの試飲なら dégustation de vin、チーズの試食なら dégustation de fromage のように対象を明記します。
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