琥珀色にする
意味
- 動 琥珀色にする
- 動 琥珀色になる
例文
J'ai laissé le sirop ambrer légèrement.
コアイメージ
陽が当たると透けて見えるような、深みのある黄橙色
関連語
類義語との違い
ambrer: 食品や素材を透けて見えるような深みのある黄橙色（琥珀色）にする。
colorer: 物や食品に色をつける。
teindre: 布や糸を染料で色をつける。
フランス語での定義
Prendre ou donner une teinte rappelant l'ambre, autrement dit une nuance jaune-orangée parfois légèrement translucide.
語源
語形成として ambrer は名詞 ambre に動詞化接尾辞 -er が付いたもので、ambre はアラビア語 ʿanbar を起源として中世ラテン語 ambar を経由しフランス語に入った語である
コラム
- bière ambrée や pâtisserie の色表現などで目にすることが多く、動詞形は調理や物質の色変化を説明する場面で使われやすい
「琥珀色にする」はフランス語で何と言う？
「琥珀色にする」はフランス語で ambrer と言います。この動詞は、液体や肌、髪などを琥珀のような深みのある黄金色・飴色に染めたり変化させたりする際に用いられます。また、代名動詞の s'ambrer を使うことで「琥珀色になる」と自動詞的に表現することもできます。
使い分け
- ambrer
物や液体を琥珀色や飴色に染める・変える意味で使われます。料理やお酒の色合い、肌の日焼け、香水業界などで見られる表現です。
Le vieillissement en fût va ambrer ce rhum.
樽での熟成がこのラム酒を琥珀色にする。
よくある間違い
✕ faire ambre
○ ambrer
「琥珀色にする」は名詞をそのまま使わず、動詞 ambrer を用いるのが自然です。
「琥珀色にする」のよくある質問
Q. 「琥珀色になる」と言いたい場合は？
代名動詞の s'ambrer を使います。例えば「Le sirop s'ambre doucement.（シロップがゆっくりと琥珀色になる）」のように、主語自らが琥珀色へと変化していく様子を表すことができます。
Q. 料理で玉ねぎを飴色にする時も使えますか？
玉ねぎを飴色に炒める場合は、ambrer よりも「caraméliser（キャラメル色にする）」や「dorer（黄金色に炒める）」を使うのが一般的です。ambrer は主に液体や色合いそのものに用いられます。
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