charcuter

意味

例文

Le boucher charcute la viande pour préparer les saucisses.

肉屋はソーセージを作るために肉を切り刻む。

コアイメージ

対象を細かく切り分け、全体の形やつながりを壊す動き

フランス語での定義

Découper de la viande en morceaux, ou détériorer une chose en la transformant de manière maladroite.

語源

charcuterは、肉を加工する職人を表すcharcutierから派生し、charcutierはchair cuite(加熱した肉)に由来

コラム

  • 編集で「charcuter un texte」と言うと、文章を必要以上に切りつめて流れや内容を損なうことを指し、単なる修正とは異なる

écharper

意味

  • 動 切り刻むきりきざむ
  • 動 粗く梳くあらくすく

例文

Le fauve a écharpé sa proie en quelques secondes.

猛獣は数秒で獲物を切り刻んだ。

コアイメージ

力を加えて、まとまりのあるものを細かな片へ乱暴にほぐす動き

フランス語での定義

Mettre une personne ou une chose en pièces en la coupant ou en la déchirant brutalement.

語源

écharperは、écharpe「帯状の布」から作られた動詞で、帯のような細片に分ける動作と結び付く

コラム

  • 人についてs’écharperと言うと、刃物で切る話ではなく、対立する人々が激しく争う場面を表す

taillader

意味

例文

Le voleur a tailladé la toile avec un couteau.

泥棒はナイフで布を切りつけた。

コアイメージ

刃物などで、表面や体にいくつもの切り傷をつける動き

フランス語での定義

Faire plusieurs entailles dans quelque chose ou sur quelqu'un, souvent avec violence.

語源

tailladerは、古フランス語 taillierにさかのぼる taillerをもとにした動詞で、切る動作を重ねる意味に特化した語

コラム

  • taillerは形を整えるために切ることも指すが、tailladerは複数の傷をつける荒々しい切り方を表すため、庭木の剪定や布の裁断には通常使わない

「切り刻む」は英語では

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