ミルフィーユ
意味
- 男性名詞 ミルフィーユ
例文
コアイメージ
薄い生地が何重にも積み重なり、その間にクリームが挟まれた平たい形のケーキ
使い方
類義語との違い
mille-feuille: 薄い生地が何層にも重なり、クリームが挟まれた平たいケーキ
gâteau: 小麦粉や卵、砂糖などで作る甘い焼き菓子の総称
pâtisserie: ケーキやペイストリーなどの甘い焼き菓子の総称
tarte: 薄い生地に果物やクリームをのせて焼いた平たい菓子
dessert: 食事の最後に出す甘いまたは甘くない一品
フランス語での定義
Gâteau formé de plusieurs couches de pâte feuilletée séparées par une crème, souvent plat ou découpé en parts individuelles pour montrer ses fines strates.
語源
語はフランス語の mille（千）と feuille（葉）に由来し、層の多さを比喩的に表す。
コラム
- 層が崩れやすく、カフェやパティスリーでは切り分けや皿の出し方に配慮されることが多い。
ゲームで覚える・約 1 分
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「ミルフィーユ」はフランス語で何と言う？
フランス語ではそのまま「mille-feuille」と言います。薄いパイ生地とクリームを何層にも重ねた伝統的な洋菓子のことで、「千枚の葉」を意味する表現に由来しています。現代ではハイフンを省略して「millefeuille」と綴られることも一般的です。
使い分け
- mille-feuille
パイ生地とクリームを重ねた定番のケーキを指す最も標準的な語です。男性名詞として扱われます。
Je voudrais un mille-feuille et un café, s'il vous plaît.
ミルフィーユを1つとコーヒーを1杯お願いします。
よくある間違い
✕ une mille-feuille
○ un mille-feuille
feuille（葉）は女性名詞ですが、菓子名としては男性名詞として扱います。
✕ mille filles（ミルフィーユのような発音）
○ mille-feuille
カタカナ風に発音すると「千人の娘」に聞こえるため、母音の違いに注意が必要です。
「ミルフィーユ」のよくある質問
Q. ミルフィーユの複数形はどう書きますか？
伝統的な綴りでは「des mille-feuilles」のように末尾に s を付けますが、新正書法では「des millefeuilles」と1語で複数形にすることも認められています。
Q. ミルフィーユという言葉の由来は何ですか？
フランス語の「mille（千）」と「feuille（葉）」が合わさった言葉です。幾重にも折り重なったパイ生地の層が、まるで千枚の木の葉のように見えることから名付けられました。
「ミルフィーユ」は英語では
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