ピクルス

cornichon

意味

  • 男性名詞 ピクルス
  • 名 酢漬けきゅうり
cornichonのイラスト

例文

Pour l'apéro, il y a des cornichons et du pain.

おつまみにはピクルスとパンがある。

Nous avons mis des cornichons au vinaigre dans le sandwich.

私たちはサンドイッチに酢漬けのピクルスを入れた。

コアイメージ

小さな酢漬けきゅうりがシャキッとした酸味で料理を引き立てる。

使い方

類義語との違い

cornichon: 小ぶりの酢漬けきゅうりで、食事やおつまみのそえものとしてよく出る。
concombre: 畑で育つ生のきゅうりで、生で食べたり料理に使ったりする。
olive: オリーブの実を塩や油で保存したもので、前菜や料理の飾りになる。
accompagnement: 料理に添えて出す副菜やつけ合わせのこと。

フランス語での定義

Nom masculin. Petit concombre conservé dans le vinaigre, croquant et acidulé, servi comme condiment.

語源

cornichon は古フランス語で corne（角）に縮小辞 -ichon が付いた語に由来し、さらにラテン語 cornū（角）に遡るため、形が小さな角に似るきゅうりを指す語として定着した。

コラム

  • アペロやシャルキュトリーの付け合わせとして出ることが多く、会話では複数形の des cornichons と言うことが普通で、英語の pickle が指す種類や味わいと必ずしも一致しない点に注意する。

ゲームで覚える・約 1 分

cornichon をゲームで覚えよう

5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め

「ピクルス」はフランス語で何と言う？

フランス語で「ピクルス」に最もよく使われるのは cornichon です。フランスでは小ぶりのキュウリを酢漬けにしたものを指し、パテやソーセージなどの肉料理の付け合わせとして定番です。他の野菜の酢漬け全般を指したい場合は、別の表現が使われます。

使い分け

  • cornichon

    小キュウリの酢漬けを指す最も一般的な名詞です。日常会話から料理のメニューまで広く使われます。

    Je mange ce pâté avec des cornichons.

    私はこのパテをピクルスと一緒に食べます。

よくある間違い

  • ✕ Tu es un cornichon.（あなたはピクルスです＝褒め言葉のつもり）

    ○ Tu es un peu bête. などの直接的な表現

    cornichon は人を指すと「おばかさん」「まぬけ」という俗語的な悪口になるため注意が必要です。

「ピクルス」のよくある質問

Q. キュウリ以外のピクルスは何と言いますか？
cornichon は基本的にキュウリの酢漬けを指します。玉ねぎや人参など他の野菜の酢漬け全般を表す場合は、légumes au vinaigre（野菜の酢漬け）や英語由来の pickles を用います。
Q. 注文時に「ピクルス抜きで」と頼むには？
ハンバーガー店などでピクルスを抜いてほしいときは、sans cornichon と伝えます。文で丁寧に言う場合は、Sans cornichon, s'il vous plaît. と言えば通じます。

「ピクルス」は英語では

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