ズッキーニ

courgette

意味

  • 女性名詞 ズッキーニ
  • 名 夏かぼちゃ
courgetteのイラスト

例文

J'achète des courgettes au marché.

市場でズッキーニを買う。

Je prépare une salade de courgettes pour le dîner.

私は夕食にズッキーニのサラダを作る。

コアイメージ

皮が薄く水分の多い柔らかい果肉を持つ細長い緑色の野菜。

使い方

類義語との違い

courgette: 細く長い形で緑色の皮と柔らかい果肉を持つ野菜で、英語ではzucchiniと呼ばれることがある
concombre: 細長く緑色で水分の多い野菜で、生でサラダなどに使われることが多い
aubergine: 紫色で丸みや細長さのある果実野菜で、加熱して使うことが多い
poivron: 肉厚の果肉を持つピーマン類の総称で、生でも加熱しても使われる

フランス語での定義

Petite courge récoltée avant maturité, à chair tendre et souvent servie en accompagnement.

語源

courgette は courge に縮小辞 -ette を加えたフランス語で、courge はラテン語 cucurbita に由来する。

コラム

  • 英語では米国で zucchini、イギリスで courgette と呼び方が分かれており、レシピ表記や買い物で混同しやすい。

ゲームで覚える・約 1 分

courgette をゲームで覚えよう

5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め

「ズッキーニ」はフランス語で何と言う？

ズッキーニはフランス語で courgette と言います。女性名詞のため、冠詞を伴って une courgette や la courgette と表現します。南仏の煮込み料理ラタトゥイユをはじめ、家庭料理やレストランのメニューでも日常的によく登場する野菜です。

使い分け

  • courgette

    日常会話から料理本まで幅広く使われる標準的な名称です。女性名詞で、1本なら une、複数なら des courgettes とします。

    Je coupe les courgettes en rondelles.

    私はズッキーニを輪切りにします。

よくある間違い

  • ✕ un courgette

    ○ une courgette

    courgette は女性名詞なので、不定冠詞は un ではなく une を使います。

  • ✕ zucchini

    ○ courgette

    英語の zucchini は外来語として通じることもありますが、フランス語では courgette が一般的です。

「ズッキーニ」のよくある質問

Q. ズッキーニの花も料理に使いますか？
はい、南仏やイタリアに近い地域を中心に「fleur de courgette」として親しまれています。ひき肉やチーズを詰めてオーブンで焼いたり、フリット（揚げ物）にして食べることが多いです。
Q. 丸い形のズッキーニは何と呼びますか？
丸いズッキーニは courgette ronde と呼ばれます。中身をくり抜いて具材を詰める肉詰め料理（ファルシ）によく使われ、一般的な細長いものと同じく親しまれています。

「ズッキーニ」は英語では

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