ズッキーニ
例文
コアイメージ
細長く緑色の食用の夏かぼちゃでズッキーニを指す
英英
A long, green summer squash used as a vegetable, commonly referred to as zucchini.
語源
Italian vegetable marrowは、英国英語でvegetable marrowが大型の夏かぼちゃを指す語で、前にItalianが付いてイタリア料理で用いられるズッキーニを表す表現になった
コラム
- イギリスではvegetable marrowやmarrowが大きめのスクワッシュを指し、Italian vegetable marrowはイタリア料理で使われるズッキーニを示す表現になる
例文
コアイメージ
ズッキーニとして知られる夏かぼちゃで、薄く切ってサラダに加えられるほどやわらかい果肉を持つ
英英
A summer squash commonly called zucchini or courgette, with a mild flavor and tender flesh suitable for slicing into salads or cooking.
語源
vegetable marrowは、vegetableとmarrowの結合語で、marrowは古英語のmeargに由来し「内側のやわらかい部分」を意味して野菜の果肉を表す語義に転じた
コラム
- 生で薄切りにしてサラダに加えたり、炒め物やグリル、スープの具にしたりする用途が多く、食材として扱いやすい。