「調味料」はスペイン語で何と言う？
「調味料」をスペイン語で表す最も一般的な単語は condimento です。塩やコショウをはじめ、スパイス、ハーブ、タレなど、料理に味や風味を加えるための調味料全般を幅広く指します。日常会話からレシピまで、基本的にはこの語を使って表現できます。
使い分け
- condimento
塩、胡椒、スパイスなど味付けに使う調味料全般を指す最も標準的な語です。複数形で使われることも多いです。
Añade los condimentos al final de la cocción.
調理の最後に調味料を加えてください。
よくある間違い
✕ Este plato necesita más salsa. (調味料全般を指したいとき)
○ Este plato necesita más condimento.
salsa は液体状のソースやタレを指し、調味料全般を指す言葉ではありません。
「調味料」のよくある質問
Q. 「スパイス」も同じ単語ですか？
スパイスは調味料の一部ですが、特にコショウやシナモンのような香辛料を特定して指す場合は especia という単語を使います。condimento は塩や油なども含めたより広い意味の調味料全般を指します。
Q. レシピの「味付けする」は何と言う？
「味付けする」「調味する」という動詞には condimentar や sazonar がよく使われます。例えば「塩とコショウで味を調える」は Sazonar con sal y pimienta のようにレシピで頻出します。
condimento
意味
- 男性名詞 調味料
- 名 薬味
例文
コアイメージ
料理に少量加えて風味を引き立てたり保存を助けたりする材料
関連語
使い方
類義語との違い
condimento: 料理の風味を高めたり保存性を良くしたりするために少量使う材料
sal: 料理の味を調えるために使う白い結晶状の調味料
especia: 乾燥させた植物の一部を使い料理に香りや辛みを添える材料
pimienta: 胡椒の実から作る黒や白の粉や粒で料理に辛みと香りを加える材料
sazonador: 手早く味を整えるために市販される粉や液体の調味料
スペイン語での定義
Sustancia o mezcla que se incorpora en pequeña cantidad a los alimentos para realzar su sabor o ayudar a conservarlos.
語源
スペイン語の condimento はラテン語の condimentum に由来し、その語根 condire は「味を付ける・保存する」を意味するため、現在の「調味料」という意味につながる
コラム
- 日常会話では具体的な名前（sal、pimienta、aceite など）で尋ねる方が自然で、condimento は店や商品の説明で使われやすい
ゲームで覚える・約 1 分
condimento をゲームで覚えよう
5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め
例文
Este sazonador realza el sabor de la carne.
この調味料は肉の味を引き立てる。
コアイメージ
食材に足して、味の方向を整える味付けの材料
スペイン語での定義
Sustancia o mezcla de sustancias que se usa para sazonar los alimentos y mejorar su sabor.
語源
sazonadorは、味付けを表すsazonarから作られ、語尾の-dorがその働きをする物を示す
コラム
- レシピでsazonadorとあれば、特定の一種類ではなく、料理用に配合された調味料を指す場合がある
「調味料」は英語では
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