混ぜ入れる
ドイツ語
意味
例文
zumischen
混ぜ入れる
Zum Schluss mischt sie die Kräuter zu.
最後に彼女はハーブを混ぜ入れる。
beimischen
混ぜ加える
Man mischt dem Teig etwas Salz bei.
生地に塩を少し混ぜ加える。
unterheben
混ぜ入れる
Den Eischnee muss man vorsichtig unterheben.
卵白はそっと混ぜ入れなければならない。
einrühren
混ぜ入れる
Die Köchin rührt die Sahne in die Suppe ein.
料理人はスープに生クリームを混ぜ入れる。
zumischen
意味
- 動 混ぜ入れる
例文
コアイメージ
すでにある混合物に別のものを加え、全体の中へなじませる動き
ドイツ語での定義
etwas zu einer bereits vorhandenen Mischung hinzufügen und es dabei mit den anderen Bestandteilen vermengen
語源
zumischenは、zu-とmischenから成り、zu-が加える動きを添えることで、既存のものに混ぜる意味になる。
コラム
- zumischenは分離動詞なので、主文では「Sie mischt die Kräuter zu」のように、zuが文末に置かれる
beimischen
意味
- 動 混ぜ加える
- 動 混ぜ入れる
- 動 添加する
例文
コアイメージ
すでにある混合物に別のものを加え、全体になじませる動き
ドイツ語での定義
Etwas zu einer bereits vorhandenen Mischung oder Masse hinzufügen und es darin verteilen.
語源
beimischenは、分離接頭辞 bei-とmischenから成り、あるものに別のものを加えて混ぜる構造を表す
コラム
- 料理では「dem Teig Salz beimischen」のように、加える物が対格、受け入れる物が与格になる形がよく使われる
unterheben
意味
- 動 混ぜ入れる
例文
Den Eischnee muss man vorsichtig unterheben.
卵白はそっと混ぜ入れなければならない。
コアイメージ
すでにある生地の中へ、別の材料を下から包み込むように合わせる動き
ドイツ語での定義
Eine Zutat behutsam in eine Masse einarbeiten, indem man sie von unten nach oben hebt.
語源
unterhebenは、unterとhebenの組み合わせで、材料の下側から持ち上げて中へ入れる意味になった語
コラム
- unterhebenは、ケーキやムースの生地で空気を残したい場面に現れやすく、普通に混ぜる mischen より扱いが限定される
einrühren
意味
- 動 混ぜ入れる
- 動 口出しする
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