unterheben
「unterheben」の発音・読み方
/ˈʊntɐˌheːbn̩/
「unterheben」の意味
「unterheben」の例文
Den Eischnee muss man vorsichtig unterheben.
卵白はそっと混ぜ入れなければならない。
「unterheben」のコアイメージコアイメージ
すでにある生地の中へ、別の材料を下から包み込むように合わせる動き
「unterheben」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Zutat behutsam in eine Masse einarbeiten, indem man sie von unten nach oben hebt.
「unterheben」の語源語源
unterhebenは、unterとhebenの組み合わせで、材料の下側から持ち上げて中へ入れる意味になった語
「unterheben」のコラムコラム
- unterhebenは、ケーキやムースの生地で空気を残したい場面に現れやすく、普通に混ぜる mischen より扱いが限定される