スープ

Suppe

意味

  • 女性名詞 スープ
  • 名 汁
  • 名 ブイヨン
Suppeのイラスト

例文

Ich gebe der Suppe Salz.

私はスープに塩を入れます。

Zum Abendessen gab es eine hausgemachte Suppe.

夕食には自家製のスープが出された。

コアイメージ

器に入った温かい汁で、スプーンですくって飲んだり食べたりするもの

関連語

(名) Suppentopf：スープ鍋

(名) Suppenküche：スープキッチン

(名) Suppenwürze：スープ用調味料

使い方

類義語との違い

Suppe: 熱い液体に具が入っていてスプーンで飲んだり食べたりする料理
Brühe: 肉や野菜を煮出して作る透明なだし汁
Eintopf: 具と汁を一緒に煮込んで主菜として食べる一皿の煮込み料理
Cremesuppe: 具を裏ごしして牛乳や生クリームでなめらかにした濃いスープ
Bouillon: スープやソースのベースになる、肉や野菜のうま味を抽出しただし汁

ドイツ語での定義

Suppe ist ein meist warmes, flüssiges Gericht, dessen Grundlage Brühe oder Bouillon bildet und das mit oder ohne Einlagen mit dem Löffel gegessen oder getrunken wird.

語源

Suppeは、中世ラテン語のsuppa（浸したパンの汁）から入り、古高ドイツ語や中高ドイツ語を経て現代語になり、もともとはパンを浸した汁を指した。

コラム

  • 会話で「die Suppe auslöffeln」は「事の後始末をする／責任を取る」の意味でよく使われるので表現の使い分けに役立つ。

ゲームで覚える・約 1 分

Suppe をゲームで覚えよう

5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め

「スープ」はドイツ語で何と言う？

「スープ」はドイツ語で Suppe と言います。澄んだコンソメから具だくさんのポタージュまで、スープ全般を幅広く指す名詞です。ドイツ語の文法では女性名詞として扱われます。

使い分け

  • Suppe

    スープ全般を指す最も標準的な語です。温かい汁物だけでなく、前菜や軽食、煮込み料理のような一皿にも広く使われます。

    Die Suppe schmeckt sehr gut.

    このスープはとてもおいしいです。

よくある間違い

  • ✕ Ich trinke eine Suppe.

    ○ Ich esse eine Suppe.

    ドイツ語ではスプーンを使ってすする料理全般に「飲む」ではなく「食べる（essen）」を使います。

「スープ」のよくある質問

Q. ドイツの代表的なスープ料理は？
ポテトスープの Kartoffelsuppe や、牛肉などのブイヨンに細切りパンケーキを入れた Flädlesuppe などが有名です。冬場には具だくさんでボリュームのあるスープが好まれます。
Q. Eintopf との違いは何ですか？
Eintopf は野菜や肉、豆類などを一つの鍋で煮込んだ、主菜になる具だくさんスープを指します。Suppe はそれらを含む汁物全般の総称ですが、前菜として出される軽めのスープも多く含みます。

「スープ」は英語では

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