「クリーム」はドイツ語で何と言う？
「クリーム」に当たるドイツ語は、主にRahmとCremeです。乳製品の生クリームにはRahm（またはSahne）が使われ、南ドイツやスイスで特によく用いられます。一方、化粧品のスキンクリームや料理・デザートのペースト状のクリームにはCremeを用います。用途や素材によって使い分けましょう。
使い分け
- Rahm
牛乳から採れる乳脂肪分の生クリームを指します。南ドイツやオーストリア、スイスで日常的に使われる表現です。
Ich möchte Kaffee mit Rahm trinken.
クリーム入りのコーヒーを飲みたいです。
- Creme
肌に塗るスキンクリームや、デザートなどの滑らかなペースト状クリーム全般を指します。日常会話で広く使われます。
Diese Creme schützt trockene Haut.
このクリームは乾燥した肌を保護します。
よくある間違い
✕ Ich brauche Creme für meinen Kaffee.
○ Ich brauche Rahm (Sahne) für meinen Kaffee.
Cremeは化粧品やペーストを指すため、コーヒー用生クリームにはRahmやSahneを使います。
「クリーム」のよくある質問
Q. ハンドクリームは何と言いますか？
ドイツ語ではHandcreme（女性名詞）と言います。肌に塗る化粧品としてのクリームにはCremeが使われるため、日常のスキンケア用品を探す際はこの単語を使えば通じます。
Q. SahneとRahmの違いは何ですか？
指すものは同じ「生クリーム」ですが、使われる地域が異なります。Sahneは中部や北部ドイツで広く使われ、Rahmは南部ドイツ、オーストリア、スイスで好まれる表現です。
例文
コアイメージ
牛乳の表面に浮かぶ白く濃い脂肪の層
関連語
使い方
類義語との違い
Rahm: 牛乳の表面に浮かぶ白く濃い脂肪の層で、料理やコーヒーの生クリームとして使う
Sahne: 牛乳から分離された液状の乳製品で、コーヒーや料理に加えて味をまろやかにする
Schlagsahne: 空気を入れて泡立てたクリームで、デザートの飾りやケーキにのせる
Sauerrahm: 乳酸発酵させて酸味を持たせたクリームで、ソースやディップに使う
Obers: オーストリアや南ドイツで使われる生クリームの方言名で、料理に使う濃い乳脂肪の製品
ドイツ語での定義
Der fetthaltige Anteil der Milch, der sich beim Stehen an der Oberfläche sammelt und zum Kochen oder Schlagen verwendet wird.
語源
Rahmは、中高ドイツ語 ram、古高ドイツ語 rām に由来し、元来は乳の表面に残る脂肪の層を指し、オランダ語 room などと同源である。
コラム
- 南ドイツやオーストリアでは生クリームを Rahm と呼ぶことが多く、北ドイツでは Sahne のほうが一般的なので、地域によって語を使い分けると自然に聞こえる。
ゲームで覚える・約 1 分
Rahm をゲームで覚えよう
5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め
例文
コアイメージ
表面にのせて広がる、塗れる半固体の滑らかな層
関連語
使い方
類義語との違い
Creme: 表面に塗ってのばすことができる滑らかで半固体の物質
Salbe: 皮膚の治療や保護のために塗る薬用の軟膏
Lotion: 液状に近く肌に塗る保湿やケア用の化粧品
Aufstrich: パンなどに塗るための柔らかい食品
Sahne: 泡立てたり加熱して料理やデザートに使う液状に近い乳製品
ドイツ語での定義
Ein Nomen für eine halbflüssige bis streichfähige Masse, die als Hautpflegeprodukt oder als essbare Füllung bzw. Belag verwendet wird.
語源
Cremeは、フランス語crèmeから借用された語で、語源は中世ラテン語crema（牛乳の表面にできる濃縮部分）にあり、そこから化粧品や食品の「塗る・のせる」性質を表す語になった。
コラム
- Sahneが液状の生クリームを指すのに対しCremeは塗れる半固体を示すことが多く、レシピや商品表示でどちらが使われているかを確認すると用途の違いを正しく理解できる。
「クリーム」は英語では
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