大dà豆dòu

意味

  • 名 大豆だいず

例文

这zhè种zhǒng豆dòu腐fǔ是shì用yòng大dà豆dòu做zuò的de。

この豆腐は大豆で作られている。

コアイメージ

そのままの豆にも、さまざまな食品を生み出す原料にもなる食用の豆

中国語での定義

一yì种zhǒng可kě食shí用yòng的de豆dòu类lèi,常cháng用yòng来lái制zhì作zuò豆dòu浆jiāng、豆dòu腐fǔ、豆dòu油yóu等děng食shí品pǐn

語源

大豆は、「大きな豆」を意味する「大」と、豆類を表す「豆」が結びついた名称で、小豆などと対になる呼び方として定着した

コラム

  • 中国語で大豆を買ったり料理したりする場面では「黄豆」という名も多く使われるため、「大豆」と書かれていなくても大豆のことを指す場合がある

黄huáng豆dòu

意味

  • 名 大豆だいず

例文

黄huáng豆dòu常cháng用yòng来lái做zuò豆dòu浆jiāng。

大豆は豆乳を作るのによく使われる。

コアイメージ

黄色く実った豆を食材として捉える呼び名

中国語での定義

大dà豆dòu的de常cháng用yòng名míng称chēng,成chéng熟shú后hòu通tōng常cháng呈chéng黄huáng色sè,常cháng用yòng来lái制zhì作zuò豆dòu浆jiāng、豆dòu腐fǔ等děng食shí品pǐn。

語源

黄豆は、「黄」と「豆」を組み合わせ、黄色い豆を表す複合語として大豆を指すようになった語

コラム

  • 中国語では、未成熟で緑色の大豆を「毛豆」と呼び、成熟して黄色くなった大豆を「黄豆」と呼ぶため、枝豆との成長段階の違いが語の使い分けに表れる

豆dòu

意味

  • 名 豆まめ
  • 名 豆類まめるい
  • 名 大豆だいず

例文

我wǒ喜xǐ欢huān吃chī豆dòu。

私は豆を食べるのが好きです。

コアイメージ

植物の種を粒のまま食べたり加工したりするまとまり

中国語での定義

可kě作zuò为wéi食shí物wù的de植zhí物wù种zhǒng子zi,主zhǔ要yào指zhǐ豆dòu科kē植zhí物wù结jié出chū的de种zhǒng子zi,也yě可kě统tǒng称chēng为wèi各gè种zhǒng豆dòu类lèi。

語源

豆は、古代の祭祀や食事に使った脚付きの器を描く象形字で、後にその器を表す語と音の近い植物の種を表す借用字としても定着した字

コラム

  • 「豆蔻年华」は若い女性の13、14歳ごろを指す成語で、ここでの「豆蔻」は豆ではなく、ショウズクという香辛料の名を表す語

「大豆」は英語では

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