球qiú茎jīng甘gān蓝lán

意味

  • 名 コールラビ

例文

这zhè种zhǒng球qiú茎jīng甘gān蓝lán可kě以yǐ生shēng吃chī。

このコールラビは生で食べられます。

コアイメージ

土の中の根ではなく、茎の一部が丸い食用部分になった野菜のイメージ

中国語での定義

一yì种zhǒng属shǔ于yú甘gān蓝lán类lèi、主zhǔ要yào食shí用yòng膨péng大dà球qiú形xíng茎jīng部bù的de蔬shū菜cài

語源

球茎甘蓝は、「球茎」が食用になる丸い茎を、「甘蓝」がキャベツの仲間を表し、食べる部分と植物の種類を順に示す成り立ち

コラム

  • コールラビは丸い形からカブの仲間と思われやすいが、分類上はキャベツやブロッコリーに近い野菜として扱われる

大dà头tóu菜cài

意味

  • 名 コールラビ
  • 名 かぶ

例文

我wǒ们men买mǎi了le一yí个gè大dà头tóu菜cài。

私たちはコールラビを一個買った。

コアイメージ

葉を上に広げながら、茎の根元に丸い食用部分を作る野菜の姿

中国語での定義

一yì种zhǒng地dì上shàng茎jīng明míng显xiǎn膨péng大dà成chéng圆yuán球qiú状zhuàng、叶yè子zi从cóng球qiú茎jīng顶dǐng部bù生shēng长zhǎng的de蔬shū菜cài,膨péng大dà的de茎jīng部bù可kě以yǐ食shí用yòng。

語源

大头菜は、食べる部分が普通の葉菜のように細長くならず、大きな頭のようにふくらむことから「大头」と呼び、野菜を表す「菜」を続けた複合語

コラム

  • 日本語で定着した「コールラビ」はドイツ語のKohlrabiに由来する呼び名で、中国語の「大头菜」や「苤蓝」と同じ野菜を指す

苤piě蓝lán

意味

  • 名 コールラビ

例文

我wǒ们men在zài菜cài市shì场chǎng买mǎi了le两liǎng个gè苤piě蓝lán。

私たちは市場でコールラビを二つ買った。

コアイメージ

地上に丸くふくらんだ太い茎をつける野菜のイメージ

中国語での定義

一yì种zhǒng茎jīng部bù膨péng大dà成chéng球qiú状zhuàng、可kě以yǐ食shí用yòng的de蔬shū菜cài

語源

苤蓝は、「苤」と「蓝」を組み合わせた植物名で、「苤」は草冠を持つ形声字、「蓝」はもと藍染めに使う植物を表す字だが、ここでは青色を直接表さず、二字で野菜の名を表す

コラム

  • 日本語の「コールラビ」はドイツ語由来の呼び名だが、中国語では外来語の音を写さず、漢字二字の植物名「苤蓝」で呼ぶ

「コールラビ」は英語では

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