大头菜（中国語）の意味「コールラビ」ピンイン・例文

「大头菜」のコアイメージコアイメージ

葉を上に広げながら、茎の根元に丸い食用部分を作る野菜の姿

「大头菜」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng地dì上shàng茎jīng 明míng显xiǎn 膨péng大dà成chéng圆yuán球qiú状zhuàng、叶yè子zi从cóng球qiú茎jīng 顶dǐng部bù 生shēng长zhǎng的de蔬shū菜cài，膨péng大dà的de茎jīng部bù可kě以yǐ食shí用yòng。

「大头菜」の語源語源

大头菜は、食べる部分が普通の葉菜のように細長くならず、大きな頭のようにふくらむことから「大头」と呼び、野菜を表す「菜」を続けた複合語

「大头菜」のコラムコラム

日本語で定着した「コールラビ」はドイツ語のKohlrabiに由来する呼び名で、中国語の「大头菜」や「苤蓝」と同じ野菜を指す

「大头菜」は英語では

「コールラビ」 → Brassica oleracea gongylodes kohlrabi 和英辞典で見る
「かぶ」 → turnip 和英辞典で見る