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这zhè道dào菜cài加jiā一yì点diǎn虾xiā油yóu更gèng香xiāng。
この料理はエビ油を少し加えると、さらに香りがよい。
エビの風味を料理へ移す、塩味のある液体調味料
以yǐ虾xiā为wèi原yuán料liào加jiā工gōng成chéng的de液yè体tǐ调tiáo味wèi料liào，味wèi道dào咸xián鲜xiān，可kě用yòng来lái给gěi菜cài肴yáo增zēng加jiā虾xiā的de香xiāng味wèi。
虾油は、「虾」が材料のエビを、「油」が液体状の調味料を表して結びついた語で、エビを加工して作る調味液を表す
