relish

「relish」の例文例文

The sauce adds a tangy relish to the grilled fish.

そのソースは焼き魚にピリッとした風味を加える。

「relish」のコアイメージコアイメージ

料理や調味料が生み出す風味と、その風味がもたらす味の楽しさ

「relish」の英英英英

The distinctive taste or flavor of a food or drink, and the pleasure derived from that taste.

「relish」の語源語源

relishは、古フランス語reles（残り物）に由来し、やがて「味わい」や「楽しみ」を表す語へと変化して英語に入った。

「relish」のコラムコラム

• relishは食品の風味を指す名詞であると同時に「楽しむ」という動詞にもなり、文脈で名詞か動詞かを見分ける必要がある。

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