pork belly

「pork belly」の例文例文

She braised the pork belly in soy sauce until it became tender.

彼女は豚バラ肉を醤油で柔らかくなるまで煮込みました。

「pork belly」のコアイメージコアイメージ

豚バラ肉は腹部の脂が多い部位で、煮込みや焼き物、塩漬けしてベーコンに加工されることが多い

「pork belly」の英英英英

The underside cut of pork, prized for its fat content and used for braising, roasting, or curing into bacon and similar products.

「pork belly」の語源語源

pork bellyは、pork（豚肉）とbelly（腹部）が組み合わさり「豚の腹の肉＝豚バラ肉」を表す語になった

「pork belly」のコラムコラム

• 豚バラ肉は世界各地の料理で使われ、韓国のサムギョプサルや中華の角煮のように脂を活かす料理で重宝される

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