linguica
「 linguica」の意味 意味
- 名 ポルトガル風ソーセージ、ポルトガルの燻製ソーセージ
「 linguica」の例文 例文
「 linguica」のコアイメージ コアイメージ
ポルトガル発祥でガーリックやパプリカなどの香辛料を効かせた燻製豚肉ソーセージ
「 linguica」の英英 英英
A Portuguese smoked pork sausage seasoned with garlic, paprika and other spices, typically grilled, fried, or sliced for dishes.
「 linguica」の語源 語源
linguicaは、ポルトガル語のlinguiçaから借用された語で、語根はラテン語のlingua（舌）に由来するとされ、腸詰め製品の呼称として定着した。
「 linguica」のコラム コラム
- ポルトガル系移民の多い地域ではバーベキューで丸ごと焼いたりスライスして料理に使う定番の惣菜として親しまれている
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