cupping
「 cupping」の意味 意味
- 名 コーヒーのテイスティング
「 cupping」の例文 例文
「 cupping」のコアイメージ コアイメージ
コーヒーのテイスティングという専門的な杯ごとによる官能評価
「 cupping」の英英 英英
A standardized process for evaluating the sensory attributes of brewed coffee by tasting from prepared cups to compare aroma and flavor profiles.
「 cupping」の語源 語源
cuppingは、cup（杯）＋-ingに由来し、コーヒーの杯から香味を評価する行為を指す語として発達した。
「 cupping」のコラム コラム
- 英語ではcuppingはコーヒーのテイスティングだけでなく、皮膚に杯を当てる伝統療法（吸い玉療法）を指すことがあり、文脈で区別される
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