コーヒーのテイスティング

「コーヒーのテイスティング」の英語

「コーヒーのテイスティング」は英語で coffee tasting と言います。コーヒー業界で香りや味を専門的に評価する場合は cupping が一般的です。通常の試飲なら coffee tasting が自然です。

「コーヒーのテイスティング」の英語の使い分け

coffee tasting
一般的なコーヒーの試飲やテイスティングを表す自然な言い方です。
Our café hosts coffee tastings every Saturday.
私たちのカフェでは毎週土曜日にコーヒーの試飲会を開いています。
cupping
コーヒー業界で香りや味を専門的に評価する試験を指します。
The roaster invited us to a cupping session for the new beans.
その焙煎業者は私たちを新しい豆のカッピングセッションに招きました。

「コーヒーのテイスティング」の例文

The barista led a cupping session to compare coffee aromas.

バリスタはコーヒーの香りを比較するためにコーヒーのテイスティングの会を主催した。

コアイメージ

コーヒーのテイスティングという専門的な杯ごとによる官能評価

英英

A standardized process for evaluating the sensory attributes of brewed coffee by tasting from prepared cups to compare aroma and flavor profiles.

語源

cuppingは、cup（杯）＋-ingに由来し、コーヒーの杯から香味を評価する行為を指す語として発達した。

コラム

英語ではcuppingはコーヒーのテイスティングだけでなく、皮膚に杯を当てる伝統療法（吸い玉療法）を指すことがあり、文脈で区別される

「コーヒーのテイスティング」のレベル別の例文

中学
We tasted three coffees after lunch today.

私たちは今日、昼食後に3種類のコーヒーを試飲しました。
高校・英検2級
The judges compared the coffees for aroma, sweetness, and balance.

審査員たちはコーヒーの香り、甘さ、バランスを比較しました。
TOEIC・ビジネス
Please join our coffee tasting before selecting beans for the new menu.

新メニュー用の豆を選ぶ前に、コーヒーの試飲会にご参加ください。
日常会話
How was the cupping this morning?

今朝のカッピングはどうだった？

「コーヒーのテイスティング」の英語についてよくある質問

Q. 「コーヒーのテイスティング」を英語で一言で言うと？

一般的には coffee tasting と言います。コーヒー業界の専門的な評価会なら cupping が一般的です。

Q. coffee tasting と cupping の違いは？

coffee tasting は幅広い試飲を指し、cupping はコーヒーの香りや味を専門的に評価する業界用語です。

Q. 「コーヒーのテイスティング」を英語で案内するには？

試飲会の案内では Coffee Tasting が自然です。業界関係者向けの評価会なら coffee cupping や cupping session と書けます。

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