cornstarch
「cornstarch」の意味意味
- 名 コーンスターチ
「cornstarch」の例文例文
Manufacturers add cornstarch to powdered sugar to prevent clumping.
メーカーは粉砂糖の固まりを防ぐためにコーンスターチを加える。
「cornstarch」のコアイメージコアイメージ
片栗粉や小麦粉と異なり透明で光沢のあるとろみを出すトウモロコシ由来の粉末であるコーンスターチ
「cornstarch」の英英英英
A corn-derived starch that produces a clear, glossy thickening, unlike wheat-based thickeners; commonly used in sauces and desserts.
「cornstarch」の語源語源
cornstarchは、corn（トウモロコシ）＋starch（でんぷん）の合成語で、英米の料理用語としてトウモロコシのでんぷんを示す。
「cornstarch」のコラムコラム
- 英国ではcornflourと表記される場合があり、レシピ表記や国ごとの用語に注意しながら他のでん粉と使い分ける。
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