thickener

「thickener」の例文例文

She added a thickener to the sauce to make it cling to the pasta.

彼女はソースがパスタに絡むように増粘剤を加えた。

「thickener」のコアイメージコアイメージ

液体やソースの粘度を高める、増粘剤として使われる物質

「thickener」の英英英英

A substance added to a liquid to increase its viscosity so that it becomes thicker and sticks or coats surfaces more effectively.

「thickener」の語源語源

thickenerは、thick（厚い・濃い）に変化させる-enが付いてthickenとなり、さらに作用者を表す-erが付いて「液体の粘度を高める物」を示す語形成

「thickener」のコラムコラム

• 増粘剤は料理でとろみを出す用途が代表的で、同じ語が化粧品や工業製品でも粘度調整の目的で使われる

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