starch

「starch」の例文例文

She added starch to the sauce to thicken it.

彼女はソースにとろみをつけるためにでんぷんを加えた。

「starch」のコアイメージコアイメージ

でんぷんやそれを使ってソースをとろみ付けしたり衣類を固くする物質

「starch」の英英英英

A carbohydrate substance found in many plants, used as a thickening agent in cooking and to stiffen fabrics.

「starch」の語源語源

starchは、古英語stearc「硬い」から派生し、もともとは硬さを示す語で、のちに衣類を硬くする物質を指すようになった

「starch」のコラムコラム

• 料理ではソースのとろみづけに使われ、洗濯では襟や袖をパリッとさせるために衣類に糊をつける意味で用いられる

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