starch

「starch」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)スターチ

「starch」の意味

「starch」の例文

She added starch to the sauce to thicken it.

彼女はソースにとろみをつけるためにでんぷんを加えた。

「starch」の複数形

複数形starches

「starch」のレベル別の例文

「 starch」のコアイメージ コアイメージ

でんぷんやそれを使ってソースをとろみ付けしたり衣類を固くする物質

「starch」のよく使う型

「starch」とよく一緒に使う語

「starch」のよくある間違い

  • ✕ starch is the same as sugar

    ○ starch is broken down into sugar

    でんぷんは糖そのものではなく、消化によって糖に分解されます。

「 starch」の英英 英英

A carbohydrate substance found in many plants, used as a thickening agent in cooking and to stiffen fabrics.

「 starch」の語源 語源

starchは、古英語stearc「硬い」から派生し、もともとは硬さを示す語で、のちに衣類を硬くする物質を指すようになった

「 starch」のコラム コラム

  • 料理ではソースのとろみづけに使われ、洗濯では襟や袖をパリッとさせるために衣類に糊をつける意味で用いられる

「starch」のよくある質問

Q. starchの複数形は?
複数形は starches です。ただし、物質としての「でんぷん」は通常不可算名詞で、starches は種類や製品を区別するときに使われます。
Q. starchは可算名詞ですか?
「でんぷん」という物質を指す場合は通常不可算名詞です。種類や特定のでんぷん製品を指す場合には、a starch や starches のように可算的に使われることがあります。
Q. starchとstarchyの違いは?
starch は「でんぷん」という名詞、starchy は「でんぷんの多い」「でんぷん質の」という形容詞です。例えば starchy foods は「でんぷん質の食品」という意味です。

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