「carrageenan」のレベル別の例文
「 carrageenan」のコアイメージ コアイメージ
赤い海藻から抽出した多糖で、食品の増粘剤として働く物質
「carrageenan」のよく使う型
「carrageenan」とよく一緒に使う語
「carrageenan」のよくある間違い
✕ a carrageenan
○ carrageenan
原料や添加物を指す場合は、通常は数えない名詞として使います。
✕ carrageenane
○ carrageenan
語尾は e ではなく an です。
「 carrageenan」の英英 英英
A polysaccharide extracted from red algae that is used as a thickening agent in foods.
「 carrageenan」の語源 語源
carrageenanは、アイルランド語carraigín（小さな岩）に由来するcarrageenという海藻名を経て、海藻由来の多糖を示す化合物名として形成された。
「 carrageenan」のコラム コラム
- カラギーナンは増粘剤として食品に広く使われ、種類によりゲル化しやすさや安定性が異なるため用途が分かれる。
「carrageenan」のよくある質問
Q. carrageenanは数えられる名詞ですか？
食品成分や添加物としては、通常は数えない名詞です。種類を区別するときなどに複数形が使われることもありますが、一般的ではありません。
Q. carrageenanは何から作られますか？
主に紅藻などの海藻から抽出される物質です。食品では、増粘剤や安定剤として使われます。
Q. carrageenanは食品表示でどのように使われますか？
食品表示では、原材料や添加物の一つとして記載されます。製品によって用途や使用量は異なります。