bullock's heart
「bullock's heart」の意味意味
- 名 牛の心臓
「bullock's heart」の例文例文
At the market someone bought a bullock's heart for a traditional stew.
市場である人が伝統的なシチュー用に牛の心臓を買った。
「bullock's heart」のコアイメージコアイメージ
牛の心臓を食材として指す語で、伝統料理の材料になることがある
「bullock's heart」の英英英英
The heart of a bullock or other cattle used as food or as a culinary ingredient.
「bullock's heart」の語源語源
bullock's heartは、英語のbullockとheartが結び付き、若い雄牛の心臓を指す語で食材として用いられることがある
「bullock's heart」のコラムコラム
- 牛の心臓は世界各地の伝統料理で使われ、精肉店や市場では部位名で売られ調理では血抜きなど下ごしらえが重視される
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