牛の心臓

「牛の心臓」の英語

「牛の心臓」は英語で beef heart と言います。食材として最も一般的で分かりやすい表現です。ox heart も使われますが、beef heart より限定的で、料理や精肉の文脈で見られます。

「牛の心臓」の英語の使い分け

「牛の心臓」の例文

At the market someone bought a bullock's heart for a traditional stew.

市場である人が伝統的なシチュー用に牛の心臓を買った。

コアイメージ

牛の心臓を食材として指す語で、伝統料理の材料になることがある

英英

The heart of a bullock or other cattle used as food or as a culinary ingredient.

語源

bullock's heartは、英語のbullockとheartが結び付き、若い雄牛の心臓を指す語で食材として用いられることがある

コラム

  • 牛の心臓は世界各地の伝統料理で使われ、精肉店や市場では部位名で売られ調理では血抜きなど下ごしらえが重視される

「牛の心臓」のレベル別の例文

「牛の心臓」を英語にするときのよくある間違い

  • × cow heart

    ○ beef heart

    食材や精肉の部位名としては beef heart が一般的です。

  • × I did a beef heart.

    ○ I cooked beef heart.

    「牛の心臓を料理した」と言うときは、料理するという意味の cook を使います。

「牛の心臓」の英語についてよくある質問

Q. 「牛の心臓」を英語で一言で言うと？
食材としては beef heart が一般的です。日常の料理や精肉店で使いやすい表現です。
Q. beef heart と ox heart の違いは？
beef heart は一般的な食材名です。ox heart も牛の心臓を指しますが、beef heart より限定的で、料理や精肉の文脈で使われます。
Q. 「牛の心臓」の料理での言い方は？
料理の材料として述べるなら beef heart が自然です。例えば、「牛の心臓を焼く」は grill beef heart と言えます。

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