ragout
「ragout」の発音・読み方
カタカナ読み（目安）ラグー
「ragout」の意味
「ragout」の例文
She served a hearty ragout with seasonal vegetables.
彼女は季節の野菜を使った具だくさんの煮込み料理を出した。
「ragout」の複数形
| 複数形 | ragouts |
|---|
「ragout」のレベル別の例文
「 ragout」のコアイメージ コアイメージ
煮込み料理で、肉や野菜をゆっくり煮て味を染み込ませた料理を指す
「ragout」のよく使う型
「ragout」とよく一緒に使う語
「 ragout」の英英 英英
A stew-like dish of meat, vegetables, or both, slowly cooked and simmered in a seasoned sauce.
「 ragout」の語源 語源
ragoutは、フランス語 ragoût「味を引き立てる料理」から入り、動詞 ragoûter（味をよくする）を経てラテン語 gustare（味わう）に遡る語史を持つ
「 ragout」のコラム コラム
- フランス由来の料理用語で、英語のレシピでは具材を細かくしっかり味付けして煮る料理を指すことが多く、単に煮物や和風の煮込みとは調理法や風味の点で区別されることがある
「ragout」のよくある質問
Q. ragoutの複数形は？
複数形はragoutsです。数えられる名詞として、複数の煮込み料理を表します。
Q. ragoutはどのように発音する？
英語では一般に「ラグー」のように発音します。最後のtは発音しません。
Q. ragoutはどんな料理を指す？
肉、魚、豆、野菜などを汁と一緒にじっくり煮込んだ料理を指します。フランス料理に限らず、英語では同様の煮込み料理を広く表すことがあります。